保育環境と衛生・安全管理

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子どもの健やかな成長・発達を支えるためには，生活・活動の場となる保育環境を整えることが大切です。この巻では，温度や湿度などの保育環境，消毒・手洗いなどの衛生管理を子どもの身体の特徴や発達に合わせて解説します。また事故や怪我の防止のための安全管理を，子どもの行動やその時期の特徴とともに解説します。

収録内容

• イントロダクション 1:27
• 保育環境と環境整備 10:05
  • 保育環境の整備
• 保育の場の衛生管理 13:50
  • 施設の衛生管理
  • 人の衛生管理
  • 食中毒への対応
  • 年齢別の環境・衛生管理
• 保育の場の安全管理 14:31
  • 発達段階における事故と配慮・安全管理
  • 施設全体でおこなう安全管理
• エンディング～専門職としての関わり～ 4:07

収録時間：44分

• 監修 岩田 力 （東京家政大学 子ども学部 子ども支援学科 教授）
• 原案 井桁 容子 （東京家政大学 ナースリールーム 主任）

*指導・解説・協力者等の所属は発売時点のものです

2015年

目で見る子どもの保健 全9巻セットに含まれています。

目で見る子どもの保健シリーズ

「子どもの保健」の目標は，子どもの身体と心の健康を支え，子ども自身が本来持っている力や可能性を伸ばしていけるようにすることです。このシリーズは子どもの成長・発達や健康を守る保健活動，乳幼児にみられるさまざまな病気，そしてその予防や対応，心の健康や問題など，子どもの健康の維持増進に必要な知識を実際の映像やCGでわかりやすく解説しています。